香蕉蒸糕約20分鐘
材料:大人1+寶寶1 蛋糕粉150g、香蕉1根、牛奶70ml、色拉油15ml、雞蛋1個(gè)
制作方法
I將香蕉放到大碗中,用叉子背搗爛
2將A放入另一只碗中,混合攪拌。
3將搗爛的香蕉、蛋糕粉放入鍋中。攪拌均勻,倒入磨具中。
4水燒開(kāi),將鍋中做好的半成品擺放到蒸具中蒸12分鐘。水過(guò)少時(shí)加入一叁水。
要點(diǎn)
如果使用紙杯,蒸的過(guò)程中會(huì)受熱變形,因此,盡量使用較厚的模具或?qū)蓚€(gè)鋁箔杯疊在一起使用。
注意不要被燙傷!
蘋果胡蘿卜果凍約15分鐘
材料:蘋果汁250ml、胡蘿卜(切片)70g、瓊脂粉5g
制作方法
l鍋中放水,能夠沒(méi)過(guò)胡蘿卜即可。小火加熱,煮軟。
2將1中煮好的胡蘿卜盛起,控水。放入蘋果汁,放入榨汁機(jī),搗爛。
3將2放入鍋中,快要沸騰時(shí)關(guān)火,加入調(diào)好的瓊脂粉混合,使瓊脂粉完全溶解。
4盛起,放到杯子中,冷卻后,放入冰箱冷藏1小時(shí),凝固。
要點(diǎn)
如果沒(méi)有榨汁機(jī),可使用碗搗碎。
對(duì)牛奶過(guò)敏的寶寶使用瓊脂粉比較安全。
蘋果酸奶素食五谷約5分鐘
材料:寶寶1 蘋果1個(gè)、酸奶(原味)50ml、純麥片10-12g
制作方法
l蘋果洗凈,帶皮打碎成蘋果泥。麥片搗碎成小碎片。
2將1中做好的麥片與原味酸奶混合,澆上蘋果泥。要點(diǎn)口用梨代替蘋果也可以。蘋果泥放入原味酸奶中立即混合的話,味道會(huì)變澀。
口將麥片放入塑料袋中搗碎,比較方便。
烤紅薯片約30分鐘
材料:紅薯1個(gè)、鹽適量
制作方法
l紅薯洗凈,帶皮切片(越薄越好),水中浸泡10分鐘。
2用吸油紙等將1中薯片表面水分吸干,放到烤箱托盤中,注意盡量不要重疊。烤箱溫度180C,烤20-25分鐘,關(guān)火后放置5分鐘后再取出。
3大人吃可趁熱撒上少許鹽。要點(diǎn)口時(shí)不時(shí)地看一下,不要烤焦,推薦趁熱吃。南瓜、蓮藕、胡蘿卜均可使用。
口切片越薄,口感越酥脆。
紅薯卷約15分鐘
材料:紅薯1個(gè)、牛奶(豆?jié){)60-70ml、黃油15g、三明治面包5片
制作方法:
I紅薯去皮,切塊,水中浸泡10分鐘。
2將控水后的紅薯切塊放入耐熱容器中,蓋上保鮮膜,微波加熱4~5分鐘。
3紅薯變軟后,放入牛奶和黃油,用叉子背搗爛,混合均勻。
4在面包上薄薄地涂上3。然后從一側(cè)卷起,用保鮮膜包好,兩側(cè)系好。切成方便入口的切片。
要點(diǎn)
口將紅薯?yè)Q成南瓜也非常好吃!將紅薯或南瓜蒸一下,味道更佳!